Accélérer le métabolisme et perdre du poids, se débarrasser rapidement de quelques kilos en trop, est peut-être l’un des souhaits les plus courants. Ici aussi, la clé du succès est de commencer par l’intérieur. Découvrez comment y parvenir en mangeant les bons aliments et en pratiquant une activité physique. Tout le monde sait qu’un mode de vie sain et la pratique d’un sport sont la base de la perte de poids. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est comment accélérer ce processus. Du régime aux compléments alimentaires en passant par l’activité physique, il existe de nombreux remèdes pour perdre du poids auxquels nous pouvons faire appel. L’une d’entre elles est d’accélérer le métabolisme. Mais qu’est-ce que le métabolisme et en quoi est-il différent du métabolisme basal ? Que peut-on faire pour perdre plus de poids ? Que peut-on faire pour accélérer le métabolisme ? L’alimentation et le sport sont-ils les seuls éléments à travailler, ou existe-t-il d’autres remèdes ? Vous trouverez ci-dessous les réponses à tant de questions ! 1 Avant-propos Commençons par mettre en évidence un élément fondamental, à savoir la différence entre le métabolisme total et le métabolisme basal. Le métabolisme total est la somme de toutes les réactions biochimiques qui ont lieu dans tout organisme vivant et qui déterminent sa croissance, son renouvellement et son entretien. Nous distinguons ici deux types de processus : le catabolisme et l’anabolisme. Le catabolisme concerne la dégradation des substances absorbées par les aliments. Ceux-ci sont assimilés puis convertis en composés chimiques pour la production d’une nouvelle énergie. En particulier : .les protéines sont décomposées en acides aminés ; .les lipides sont décomposés en glycérine et en acides gras ; .les glucides sont décomposés en sucres simples. L’alanabolisme, quant à lui, concerne la synthèse de substances complexes et est important pour le développement musculaire. Le métabolisme de base correspond à la dépense énergétique d’un organisme au repos. Elle comprend toute l’énergie utilisée pour les processus métaboliques vitaux et inclut le processus de respiration, les activités réalisées par le système nerveux, les activités de circulation sanguine et toutes les autres activités réalisées par les organes. En un mot, c’est ce que notre corps consomme lorsque nous ne faisons aucune sorte d’activité. Le taux métabolique basal représente 45% du taux métabolique total. Elle est exprimée en kilocalories et ne peut être mesurée que dans certaines conditions dites basales. Cela dépend de nombreux facteurs tels que le sexe, l’âge, le poids. En particulier, pour être mesurée, la personne : .doit être dans un état de repos, mais ne doit pas être endormie .ne doit pas avoir mangé de nourriture dans les 12 heures précédentes .doit avoir passé la nuit de manière reposante .ne doit pas avoir fait de sport dans l’heure précédente .doit être dans une pièce dont la température est comprise entre 20 et 27 degrés .ne doit pas être dans un état d’excitation physique ou mentale. 2 Nutrition Pour avoir un métabolisme rapide naturellement, la première chose à faire est d’apprendre à bien manger. Il existe de nombreux aliments et remèdes qui peuvent être utilisés pour accélérer le métabolisme et perdre du poids rapidement. Cependant, il faut tenir compte de plusieurs principes de base du métabolisme, qui influencent les aliments à inclure dans le régime. Il est important de prêter attention à la quantité et à la qualité des protéines, des graisses et des glucides ingérés. Oui à ceux qui proviennent de la volaille, des produits laitiers, des œufs et du poisson à faible teneur en matières grasses. Oui aussi aux shakes protéinés (si vous les préférez). En ce qui concerne les graisses, elles doivent être choisies parmi les bonnes. Oui à tous les aliments qui contiennent les acides gras essentiels riches en oméga 3 et oméga 6. Quant aux glucides, ils doivent être choisis parmi ceux qui sont riches en fibres. Oui aux légumineuses, aux légumes, à certains types de céréales et aux produits à base de farine complète. En choisissant les bons aliments, vous atteindrez rapidement votre objectif. 3 Les aliments recommandés Même si vous devez faire quelques sacrifices, il existe de nombreux aliments qui sont bons pour vous. Vous trouverez ci-dessous une liste complète des aliments à inclure dans votre régime alimentaire. Poissons et fruits de mer Les poissons (comme la sole, les huîtres et les crevettes) et autres fruits de mer sont particulièrement bons pour activer le métabolisme. Leur consommation permet d’accumuler les bonnes graisses, l’iode et les protéines. Ils ne sont toutefois pas recommandés en cas d’hyperthyroïdie. Tomates et avocats Les tomates sont riches en eau, en vitamines et en minéraux. Les principales vitamines qu’ils contiennent sont la vitamine E, la vitamine C et le lycopène, un puissant antioxydant. Ils sont particulièrement recommandés dans le cadre d’un régime hypocalorique car ils n’apportent que 18 calories pour 100 grammes. L’avocat est une source de nombreux nutriments tels que la vitamine B3 et la vitamine B6 et est riche en bons acides gras. L’avocat est également une source d’une substance appelée glutathion. Cela est excellent pour nettoyer le corps des toxines nocives et cancérigènes et des radicaux libres, ce qui a également un effet bénéfique sur le métabolisme. ŒUFS ET ASPERGES Les œufs sont riches en protéines et en graisses qui contribuent fortement au bien-être du métabolisme. L’asperge est un légume riche en nutriments bénéfiques tels que les fibres végétales, l’acide folique, les minéraux (notamment le chrome) et les vitamines (A, C, E). Ils sont particulièrement adaptés aux personnes suivant un régime pauvre en glucides. Ils ne contiennent que 20 calories pour 100 grammes. Flocons d’avoine Les flocons d’avoine sont une source de fibres. Ils contiennent des bêta-glucanes, qui ont pour fonction de réduire le taux de sucre dans le sang. MYRTILLES ET FRUITS SÉCHÉS Définis comme de véritables super aliments, les myrtilles ont des propriétés curatives, bénéfiques, nutritionnelles et antioxydantes. Ils sont riches en vitamines (dont les vitamines A, C, E) et sont excellents pour favoriser la circulation sanguine et contrer les symptômes de la fatigue. Ils sont également pauvres en calories, seulement 45 calories pour 100 grammes. Les amandes et les noix contiennent d’excellents pourcentages d’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga 3 qui sert à maintenir l’élasticité des membranes cellulaires. Les amandes ont également un fort effet rassasiant et agissent sur le taux de sucre dans le sang en le faisant baisser. Cela profite également au métabolisme. HUILE DE COCONUT ET HUILE DE LIN Ces deux huiles ont de nombreuses propriétés bénéfiques. En particulier, l’huile de noix de coco est riche en acides gras à chaîne moyenne qui sont une source d’énergie facilement disponible. L’huile de lin, quant à elle, est riche en oméga 3. CHOCOLAT NOIR Le chocolat noir, lorsqu’il est consommé pendant un régime pauvre en glucides, peut amplifier les effets amincissants. Selon une étude allemande, associer 42 grammes de chocolat noir par jour au régime permet de perdre jusqu’à 10 % de graisse en plus. Ceci est dû à certaines substances telles que la cocamine qui activent le métabolisme. EPICES ET BOISSONS SPECIALES Les épices sont également un excellent allié pour améliorer le fonctionnement du métabolisme. Le piment, la cannelle, le gingembre, le thym, le poivre et le curcuma, par exemple, contiennent de nombreuses substances bénéfiques. Il s’agit notamment des carotènes, des bioflavones, du potassium, des vitamines et des terpènes qui sont capables de stimuler l’organisme. Pour améliorer le fonctionnement de votre métabolisme (et pas seulement), il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. Vous pouvez également consommer du thé vert, qui est riche en antioxydants. L’alimentation n’est pas la seule chose importante, le sport est également essentiel pour un métabolisme rapide. Voyons donc comment le sport peut nous aider à accélérer notre métabolisme. 4 Le rôle du sport Parmi les activités les plus adaptées pour perdre du poids, il y a la salle de musculation et les activités de combustion des graisses. Le métabolisme est également affecté par la santé physique générale, en particulier le fonctionnement de la thyroïde et des glandes surrénales. Voici les meilleures activités pour accélérer le métabolisme. SALLE DE POIDS L’entraînement en salle de poids vous permet de travailler votre force. Un entraînement qui se concentre sur le développement de la masse musculaire est parfait pour votre métabolisme. En effet, vous pouvez également bénéficier de l’afterburn. En fait, vos muscles continuent à se développer (et vous continuez à brûler des calories) même après votre séance d’entraînement. La demande accrue d’énergie au cours d’une séance d’entraînement fait travailler le corps plus que lorsqu’il est au repos, ce qui augmente également la consommation de calories EXERCICE DE HAUTE INTENSITÉ Parmi les sports indiqués pour accélérer le métabolisme, une attention particulière doit être accordée aux activités d’endurance. Ainsi, non seulement la salle de musculation, mais aussi l’entraînement par intervalles et les séances de HIIT sont bons pour le métabolisme. En outre, en les combinant avec des séances de cardio telles que la course, la natation et le vélo, vous pouvez mieux stimuler votre métabolisme et brûler davantage de graisses. DES ACTIVITÉS PRÊTES À L’EMPLOI Il ne faut pas non plus négliger les activités relaxantes telles que le yoga, la gymnastique posturale et le Pilates, qui, en travaillant sur le stress, contribuent au bien-être du corps. Votre nutritionniste toujours à vos côtés En savoir plus
