La taurine est considérée comme un acide aminé abondant dans les muscles, nous voulons tous savoir quels sont les avantages de la taurine ?.
Cependant, grâce à de nouvelles recherches, les scientifiques commencent à penser que la taurine est la plus abondante dans les fibres musculaires de type II du corps, plus encore que la glutamine, ce qui a donné lieu à de nombreuses spéculations pour les athlètes de force sur l’effet de la taurine sur la santé. avantages de la taurine [1].
Les processus par lesquels certaines de ses fonctions sont exécutées ne sont pas encore clairement compris. Cependant, il semble que la taurine ait plusieurs fonctions essentielles et qu’elle puisse agir de manière similaire à la créatine en ce qu’elle dilate le corps, en aidant la cellule musculaire elle-même à retenir plus d’eau, augmentant ainsi le volume cellulaire.
Qu’est-ce que la taurine ?
Le nom taurine est dérivé du mot latin Taurus. (signifiant OX). Si la plupart des compléments sont aujourd’hui synthétisés dans des laboratoires respectueux de l’environnement, le composé a été isolé pour la première fois de la bile de bœuf dans les années 1820, d’où son nom (la taurine, comme le signe zodiacal taurus, signifie taureau ou bœuf).
Elle est en fait distribuée dans les tissus animaux de tout le corps et représente jusqu’à 0,1 % du poids total du corps humain, et si l’on se souvient que nous sommes déjà composés à 70 % d’eau, c’est beaucoup.
C’est un acide aminé conditionnellement essentiel dérivé de l’acide aminé cystéine qui contient du soufre et est décrit chimiquement comme l’acide 2-aminoéthanesulfonique. Tout est OK, mais avant de commencer connaître les bienfaits de la taurine il faut savoir qu’elle est considérée comme conditionnellement essentielle, car elle s’épuise en cas de stress physique important (par exemple, pendant l’entraînement).
Après la glutamine, la taurine est le deuxième acide aminé le plus abondant dans le muscle squelettique (surtout dans les fibres à contraction rapide), ce qui a conduit à de nombreuses études scientifiques qui la classent parfois comme l’acide aminé majoritaire.
Bien que la taurine existe dans la plupart des cellules de mammifères, on la trouve en forte concentration dans la bile, dans les intestins et dans les tissus qui ont un taux métabolique élevé (par exemple, le cœur, le cerveau et les muscles squelettiques).
Tout d’abord, permet-il de reconstituer les réserves pendant une activité intense ?
On pense que cela peut être très important pour les athlètes de haut niveau, car cela favorise la synthèse des protéines et donc l’hypertrophie musculaire.
Selon une autre théorie, il améliore les capacités structurelles de contraction du muscle lui-même et peut donc aider l’haltérophile à manipuler des poids plus lourds.
Un nombre relativement important d’études ont été menées sur la taurine. Il est très important de noter que ces études portent sur deux cas différents sur les bienfaits de la taurine.
- La première consistait à évaluer si la supplémentation en taurine peut manipuler de manière significative les niveaux de taurine dans l’organisme. Cela est dû aux spéculations négatives sur l’inefficacité de la capacité à modifier les niveaux naturels de taurine.
- Deuxièmement, il fallait conclure si oui ou non des niveaux élevés de taurine dans le corps humain avaient un effet dans un sens ou dans l’autre sur les performances humaines.
Après une étude de deux semaines impliquant des méthodes d’épuisement de la taurine, telles que des exercices intenses et exhaustifs, les personnes ayant utilisé de la taurine n’avaient pas d’épuisement de l’acide aminé dans leur organisme. En outre, des signes positifs ont également montré de possibles effets bénéfiques à long terme sur l’endurance. [2].
La même étude a examiné les effets des muscles appauvris en taurine. En bref, on a découvert que des niveaux normaux ou légèrement supérieurs de taurine augmentent la production de force dans les muscles squelettiques, mais que les niveaux de taurine peuvent diminuer pendant l’exercice. Par conséquent, une baisse du niveau de taurine diminue la production de force, donc l’utilisation de toute version de la taurine est essentiellepour ainsi dire.
Quels sont les avantages de la taurine ?
La taurine peut aider non seulement dans le sport mais aussi dans les activités quotidiennes, mais entrons dans le vif du sujet.
Les avantages de la taurine dans la musculation :
- Aide à se concentrer.
- Augmente la force et la puissance.
- Réduit les dommages musculaires causés par l’exercice.
- Accélère la récupération entre les séances d’entraînement et peut également avoir un effet analogue à celui de l’insuline sur l’organisme, ce qui permet d’améliorer la croissance ou l’hypertrophie musculaire.
Dans les sports d’endurance :
- Augmente les performances physiques et mentales
Comme vous pouvez le constater, la supplémentation en taurine peut bénéficier à presque tous les aspects de l’entraînement, y compris l’intensité de l’entraînement, les performances et la récupération.
Puisqu’il est prouvé que l’exercice épuise les réserves de taurine des muscles squelettiques, en particulier dans les fibres à contraction rapide, il est logique de l’ajouter à votre régime de suppléments avant et après l’entraînement, ce qui explique pourquoi elle est un composé si couramment utilisé dans les suppléments d’acides aminés et les pré-entraînements.
Comme toujours, bien sûr, il est utile de rechercher des compléments qui contiennent ce super aminé polyvalent sous une forme biodisponible de haute qualité et à des doses compatibles avec les objectifs sportifs.
La taurine favorise la concentration
La taurine existe en très forte concentration dans le cerveau et joue un rôle neuromodulateur dans cette zone.
Parmi les bienfaits de la taurine figure la modification des actions des neurotransmetteurs inhibiteurs tels que le GABA. qui est suggéré comme étant le mécanisme pour l’augmentation de la concentration observée lorsqu’il est utilisé dans la formation.
Pour les culturistes, les boissons énergisantes à base de ce composé ont montré qu’elles augmentaient les performances cérébrales, la concentration et le temps de travail. [3].
En prenant de la taurine, vous augmentez votre force.
On sait que la diminution de la concentration de taurine dans les muscles squelettiques entraîne une diminution de la force. Il est intéressant de noter que la supplémentation en taurine augmente les niveaux de taurine dans les muscles et accroît la force musculaire.
Il a été démontré que deux semaines de supplémentation en taurine augmentent la teneur en taurine dans les muscles à contraction rapide, ce qui entraîne une augmentation de la production de force musculaire, une diminution de la fatigue et une augmentation de la fonction musculaire en récupération. [4].
Des études mécaniques ont même montré que lorsqu’un muscle est stimulé, la taurine permet de libérer davantage de calcium (dans les cellules musculaires), ce qui entraîne des contractions plus vigoureuses. [5].
La taurine régule la glycémie.
Plusieurs études montrent que la supplémentation en taurine peut réguler les niveaux de sucre dans le corps, d’autres de la avantages de la taurine qui peut être bifonctionnel dans le domaine de la musculation et de la santé.
Selon une étude récente, les personnes qui se nourrissent fréquemment de taurine peuvent présenter une meilleure tolérance au glucose et une plus grande sensibilité à l’insuline en présence d’un régime riche en glucose. [7].
Cet acide aminé peut certainement contribuer à augmenter la sensibilité à l’insuline et à réguler la glycémie.
La taurine augmente le volume musculaire
La taurine est un régulateur du volume cellulaire bien connu, car elle agit comme un osmolyte (c’est-à-dire qu’elle régule l’équilibre des fluides). [6].
À ce titre, l’un des avantages de la taurine est d’optimiser l’hydratation cellulaire et de maximiser la fonction musculaire..
La taurine est un puissant volumisateur de cellules.
Cela donne non seulement l’impression que le ventre musculaire est plus volumineux, mais constitue également un stimulus indirect pour l’anabolisme.
La taurine protège les muscles
Dans une étude récente, il a été démontré que la taurine présentait des réductions significatives de la dégradation musculaire en diminuant de 20 % la 3-méthylhistidine catabolique après une course intense sur tapis roulant.
Dans la même étude, l’excrétion urinaire de créatinine et de créatine après un exercice de force est significativement réduite avec une supplémentation en taurine, ce qui illustre encore plus sa capacité à atténuer la dégradation musculaire. [12].
La taurine accélère la récupération post-entraînement
La science a démontré à plusieurs reprises qu’il s’agissait d’un puissant antioxydant et d’un agent stabilisateur de membrane, un autre des avantages de la taurine que vous pouvez utiliser à votre avantage..
Le stress de l’exercice déstabilise et endommage les cellules musculaires par plusieurs mécanismes différents, dont le stress oxydatif. Les propriétés antioxydantes de la taurine peuvent atténuer ces effets indésirables.
Il a également été démontré qu’elle réduit l’inflammation associée aux dommages cellulaires. Grâce aux propriétés protectrices de la taurine, les recherches ont montré qu’une supplémentation fréquente permet de se défendre contre les dommages musculaires causés par l’exercice et d’accélérer la récupération. [14].
La taurine peut-elle être vitale dans les sports d’endurance ?
L’endurance musculaire est importante pour tous les athlètes, y compris les culturistes. Après tout, plus vous pouvez pousser vos muscles sans surentraînement, plus la réponse anabolique est importante.
En deux semaines seulement de consommation de taurine, vous pouvez prolonger jusqu’à 50 % la durée d’une épreuve d’endurance jusqu’à épuisement.
Cet effet sur l’endurance musculaire est en corrélation avec l’augmentation/le maintien des niveaux de taurine, par opposition à une baisse des niveaux de taurine. [9-12].
La taurine augmente-t-elle l’énergie ?
La réponse concise est « absolument pas ». Au contraire, il peut être légèrement suppressif en ce qui concerne le système neurologique.
Il a peut-être été ajouté aux boissons énergisantes à l’origine, car il permet d’atténuer le pic de glucose. Moins de pic signifie plus de temps jusqu’à ce qu’il se normalise dans le sang, ce qui atténue l’effondrement du sucre.
Ainsi, le fait qu’il réduise l’effet tranchant des boissons énergisantes peut en fait être la raison pour laquelle il est une excellente inclusion dans les boissons énergisantes : il rend l’effet moins tranchant et réduit le trac, ce qui vous aide à rester plus efficace et productif pour quiconque, y compris le sportif.
Pour cette raison (et cette raison seulement), certaines personnes la trouvent comparable à la théanine dans sa capacité à rendre les effets de la caféine plus agréables. Dans ce cas, essayez un supplément de caféine + taurine pour tester ses effets.
La taurine a-t-elle d’autres avantages ?
Bien qu’il existe de nombreuses publications sur les avantages de la taurine dans le sport, elle peut également aider tout athlète, qui après tout est un être humain.
Contrôlez l’anxiété et l’insomnie :
- Étant l’un des rares composés à traverser la barrière hémato-encéphalique, la taurine joue un rôle prédominant dans la régulation de l’humeur.
- Il calme l’anxiété en augmentant la présence des substances chimiques glycine et acide gamma-aminobutyrique (GABA) et, ce faisant, réduit également les niveaux excessifs de glutamine, qui sont liés à la cause de l’anxiété, tout en combattant l’insomnie.
- Le manque de sommeil provoque de l’anxiété, et le fait de s’inquiéter de s’endormir rend l’endormissement plus difficile, d’où cet acide aminé.
Renforcer le système cardiovasculaire :
- Des études approfondies ont été menées dans ce domaine et toutes ont donné des résultats favorables, suggérant que la taurine a des effets profonds sur le cœur et peut faire une différence notable pour ceux qui souffrent de problèmes cardiovasculaires tels que l’hypertension, le cholestérol et les maladies cardiaques.
- L’un des avantages de la taurine est qu’elle améliore la santé des artères. Il en résulte une amélioration du flux sanguin et une oxygénation saine des tissus du cœur.
Retarde la chute des cheveux :
- La supplémentation capillaire est notoirement efficace en raison de ses propriétés anti-fibrotiques, qui contribuent à inhiber l’inflammation du follicule pileux ainsi qu’à prévenir le raidissement et le durcissement.
- En outre, la taurine est un acide aminosulfonique. Ces types d’acides se combinent pour produire des protéines dans le corps, notamment la kératine, qui est le principal composant des cheveux.
Quels sont les types de suppléments de taurine ?
Les suppléments de taurine sont largement disponibles sous forme de poudre et de gélules. Les deux présentent des avantages et des inconvénients différents.
La poudre de taurine présente l’avantage évident d’être beaucoup plus facile à avaler que les grosses gélules, mais il y a aussi des considérations physiologiques importantes à prendre en compte.
Les poudres ont un taux d’absorption bien meilleur que les comprimés ; la raison en est très simple. Les comprimés voyagent dans l’organisme et se décomposent lentement au fur et à mesure, libérant leur contenu par paliers et ce processus prend beaucoup de temps, alors qu’une poudre dissoute dans l’eau sera absorbée presque instantanément et en une seule fois. Cela produit un effet beaucoup plus rapide, ce qui est parfait si vous prenez de la taurine avant un exercice.
Les poudres délivrent également une dose beaucoup plus concentrée. Vous pouvez mettre beaucoup plus de taurine dans une cuillère de poudre que dans une petite capsule.
Cela dit, l’argument n’est pas totalement unilatéral, et les capsules ont quelques avantages : si vous détestez le goût des poudres, elles sont parfaites, et constituent une option facilement transportable et peu coûteuse. Si vous êtes pressé ou en déplacement, vous devez mélanger les poudres avec soin. Les gélules sont souvent plus rentables, même si elles ne sont pas la meilleure option.
Quand prendre de la taurine pour en tirer des bénéfices ?
Le moment où vous devez prendre de la taurine dépend entièrement de la raison pour laquelle vous la prenez. Si vous l’utilisez pour ses qualités d’aide au sommeil, l’idéal est de le prendre environ une heure à 30 minutes avant le coucher, suivi d’une deuxième dose si vous vous réveillez pendant la nuit.
La taurine est un pré-entraînement efficace si vous la consommez environ une heure avant. Plus généralement, la prise d’une dose trois fois par jour après un repas est un moyen efficace de maintenir des niveaux optimaux.
Chaque corps a un principe, celui de l’individualité ; en tenant compte de cela, la taurine peut vous donner des résultats forts ou légers. Cela dépend de ce que vous attendez de votre complément.
La plupart des gens en prennent 2 grammes par jour, mais bien que l’on ne sache pas exactement à quel moment cela atteint un point de rendement décroissant, vous n’en avez probablement pas besoin si vous consommez beaucoup de viande.
Le point critique ou clé est que, bien que le saumon et le bœuf fournissent entre 4 et 7 grammes de taurine par kilogramme et fassent partie du régime alimentaire d’un culturiste, la plupart d’entre eux paient un supplément pour une protéine en poudre contenant de la taurine.
Peut-on le combiner avec d’autres suppléments ?
Bien entendu, il est possible de combiner la taurine avec d’autres minéraux, vitamines ou plantes.
- Pour combattre l’anxiété, on peut la mélanger avec du magnésium et de la vitamine B6.
- Pour contrer la fatigue, il est préférable de l’associer à la vitamine C. Cette combinaison aura un effet anti-fatigue sur la personne concernée.
- L’acérola, par exemple, est une plante intéressante grâce à sa forte teneur en vitamine C naturelle, qui a un impact sur la santé et le bien-être en général.
- Pour les sportifs, la taurine peut également être mélangée à de la spiruline, de l’herbe de blé et du guarana.
Il peut aussi être utile avec la créatine et la glutamine, surtout en péri-entraînement. avant ou même après la fin d’une séance d’entraînement intense, car dès la première série, cette combinaison peut aider très efficacement les performances et l’équilibre anabolique/catabolique.
Conclusions
La taurine a été qualifiée de « molécule miracle » par de nombreux chercheurs en raison de la longue liste d’avantages qu’elle apporte, notamment plus que de nombreux autres compléments sur le marché.
Pour optimiser vos performances sportives, améliorer votre santé ou votre humeur, et même vous aider à dormir, les bienfaits de la taurine ont plus d’un élément de preuvece qui en fait un ajout très efficace et sûr à votre pile de suppléments.
Nous espérons que cet article vous a apporté toutes les connaissances dont vous avez besoin avant d’ajouter cet acide aminé à votre mode de vie. Dans le vidéo ci-dessous ainsi qu’un résumé de ce que la taurine peut faire pour vous.
Références
- [1] Bratman, Steven. Taurine. Bible de la santé naturelle. 2000
- [2] Yatabe Y, Miyakawa S, Miyazaki T, Matsuzaki Y, Ochiai N. Effets de l’administration de taurine sur les muscles squelettiques pendant l’exercice. J Orthop Sci. 2003.
- [3] Une boisson contenant de la taurine et de la caféine stimule les performances cognitives et le bien-être. Acides aminés, 2000
- [4] La supplémentation en taurine augmente la production de force des muscles squelettiques et protège la fonction musculaire pendant et après une stimulation in vitro à haute fréquence. J Appl Physiol, 2009
- [5] Effet de la taurine sur la fonction du réticulum sarcoplasmique et la force dans les fibres musculaires squelettiques à contraction rapide du rat, J Physiol, 2002.
- [6] Physiologie de la régulation du volume cellulaire chez les vertébrés. Physiol Rev, 2009
- [7] La supplémentation en taurine améliore la sécrétion d’insuline induite par les nutriments dans les îlots de souris pancréatiques. Diabetes Metab Res Rev, 2009.
- [8] L’utilité potentielle de la taurine sur le diabète sucré et ses complications. Acides aminés, 2011.
- [9] Dose orale optimale et efficace de taurine pour prolonger la performance à l’effort chez le rat. Acides aminés, 2004
- [10] La caféine et la taurine améliorent les performances d’endurance. Int J Sports Med, 2009
- [11] Effets de l’administration de taurine dans les muscles squelettiques du rat lors de l’exercice. J Orthop Sci, 2003
- [12] Effets de l’administration de taurine sur l’exercice. Adv Exp Med Biol, 2009
- [13] La taurine : de nouvelles implications pour un ancien acide aminé. FEMS Microbiol Lett, 2003.
- [14] Le rôle cytoprotecteur de la taurine dans les lésions musculaires induites par l’exercice. Acides aminés, 2002
